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  ”）长阳开发区基地内的“国际魔芋馆”，似乎走进魔芋科普殿堂。室内陈设着琳琅满目的魔芋产品：各类魔芋亲水胶体、休闲

  魔芋，这些生长在疏林溪谷间、从前不起眼的“土疙瘩”，开始仅仅小众餐饮的山野小菜，栽培零星不成规划。现在，在多年的“雕刻”下，“土疙瘩”早已蜕变为撬动全球健康消费商场的“金宝贝”，构建起了掩盖食物、大健康、宠物等多范畴的高价值产品矩阵。

  2023年2月份，共同魔芋登陆北交所，成为“我国魔芋榜首股”，从区域工业龙头到长时间资金商场宠儿的跨过，背面是企业从“质料加工”到“全工业链智造”的重生之路，用实打实的成绩印证了向高的附加价值范畴提档晋级的成效。

  近来，由《证券日报》与北京证券交易所联合策划的“2025北交所万里行”全媒体系列调研活动继续深化。《证券日报》记者走进共同魔芋探究其如何将“土疙瘩”变成“金宝贝”的立异途径与未来图景。

  树立职业线年，深耕宜昌本地服务业多年的共同魔芋董事长吴平，堕入了展开瓶颈。“宜昌作为地级城市，服务业规划一直有天花板，很难完成更大打破。”吴平对《证券日报》记者表明。

  更要害的是，其时国内企业对魔芋中心成分葡甘聚糖的结构特性、健康机理缺少深化研讨，提纯率遍及只要60%左右，杂质多、安稳性差，缺乏以满意高端食物、美妆等范畴的运用需求。彼时的共同魔芋仅能出产魔芋粗粉之类的质料，全年出产周期仅3个月。“职工难留，出售难成，企业一度严峻亏本，面对捉襟见肘的境况。”吴平说道。

  在全职业只能做粗加工、“卖质料”的低端环节中，吴平清醒地意识到，唯有靠技能立异产品晋级，才有时机扯开商场口儿。2008年，她力排众议，将有限资金向研制歪斜，带领团队扎进实验室，从魔芋中心成分葡甘聚糖下手，敞开了继续多年的技能攻坚。2010年，共同魔芋与华中农业大学、三峡大学等高校树立产学研协作，共建湖北省食物胶体工程技能研讨中心，集中力量霸占技能壁垒。同年，该公司参加修订《魔芋粉》农业部标准，树立了职业话语权。

  除了霸占技能难关外，吴平还带领团队着手处理工业链断裂问题。在工业链上游，农户运用传统种源栽培，缺少标准化标准，软腐病等病害频发，健康株率缺乏60%，导致产值和质量极不安稳。

  为彻底处理传统种类软腐病高发的种源痛点，共同魔芋在2012年建立湖北努力种业有限公司，与科研机构协作建起200多亩中心制种基地，展开魔芋人工杂交育种。“咱们首先运用杂交技能，培育出‘远杂’系列新种类，抗逆性和抗病性大幅度的进步，健康株率到达97%，繁殖系数比惯例种芋扩展150倍。”吴平介绍，“我公司还联合宜昌农科院拟定了‘魔芋栽培标准’，好种类加上好形式，保证了芋农收益。”

  走进共同魔芋宜昌即食产品包装车间，记者看到车间环氧地坪一干二净，淡淡的魔芋幽香与调料香气交错，3条智能化出产线正顺着工序高速工作。切花机“哒哒”作响，切刀按0.8厘米深度精准压纹，刚切好的素毛肚条纹理均匀。“车间温度22、湿度45%，差1、5%湿度都会影响产品的质量和保质期。”出产车间主任方雨指着墙角温湿度计向记者介绍。

  素走进更多运用场景，在供给健康价值的一起还能丰厚口感，终究触到达每个人的餐桌、零食中，乃至更多不知道的范畴里去。”吴平说。

  ，更让产学研资源自动会聚，加快技能转化。”吴平表明，“本钱渠道还经过股权鼓励安稳中心团队，为立异筑牢人才根基。”现在，共同魔芋的健康能量已浸透至宠物食物

  、环保、大健康等多个新式赛道。其间，在大健康赛道，该公司联合陈君石院士团队展开的功能性代餐研讨已获得阶段性效果，产品上市准备工作正在推动中，继续拓宽魔芋价值鸿沟。谈及研制投入与商场报答的平衡，“咱们用三个层次平衡研制与商场，保证企业继续增长。”吴平介绍，“短期‘碗里有饭’—聚集商场刚需，快速转化产品，为用户带来价值；中期‘缸里有米’—布局专利与储藏产品，构建技能壁垒，防止堕入红海竞赛；长时间‘田里有稻’—探究职业运用范畴的‘无人区’不断延伸工业链。”